Ingredienti:
6 pomodori verdi, grandi
farina q.b.
olio di oliva per friggere
sale
Procedimento
Lavate bene i pomodori e tagliateli a fette spesse un dito.
Passateli nella farina e fateli poi friggere in una padella in un dito di olio ben caldo. Abbassate la fiamma e dopo circa 5 minuti rigirate le fette che saranno diventate belle dorate e finite la loro cottura.Mangiateli caldi, salandoli all'ultimo.
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